Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Bisnis

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024

Irwan Iden Gobel , Ketua Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia ( APJI ) mengatakan, dirinya mendukung program pemerintah mengembangkan kuliner

Penulis: FX Ismanto
zoom-in Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024
TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO
Irwan Iden Gobel yang terpilih secara aklamasl dalam Musyawarah Nasional (Munas) Ill Asosiasi Perusahaan jasa boga Indonesia (APJI) sebagai Ketua Umum Dewan Pimpinan Pusat (DPP) APJI Periode 2019-2024, adakan konperensi pers, di Smesco, Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Minggu (24/2/2019). 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Irwan Iden Gobel , Ketua Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia ( APJI ) mengatakan, dirinya mendukung program pemerintah mengembangkan kuliner halal di Indonesia.

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024.
Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024. (TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO)

"Kuliner halal semakin menggeliat tidak hanya di negara-negara mayoritas muslim tetapi juga di seluruh dunia. Oleh karena itu sudah sewajarnya apabila Indonesia sebagai negara dengan mayoritas muslim terbesar di dunia, mulai serius dalam menggarap penyediaan kuliner halal,"ujarnya saat jumpa pers di Smesco, Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Minggu (24/2/2019).

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024.
Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024. (TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO)

Diketahui, Irwan lden Gobel atau yang Iebih dlkenal dengan panggilan lden Gobel, terpilih secara aklamasl dalam Musyawarah Nasional (Munas) Ill Asosiasi Perusahaan jasa boga Indonesia (APJI) sebagai Ketua Umum Dewan Pimpinan Pusat (DPP) APJI Periode 2019-2024.

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024.
Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024. (TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO)

Ditambahkannya,"Lebih dari 80% penduduk Indonesia beragama Islam membuat ketersediaan makanan halal di tanah air menjadi penting. Kini pengusaha boga semakin kreatif dan produktif termasuk katering. Juga campur tangan teknologi dan bahan baku yang makin inovatif ,"ucapnya.

Menurutnya makanan khas Indonesia jumlahnya ribuan, "Halal food, ciri makanan khas indonesia harus harus dikelola dan dikembangkan sehingga mendunia,"katanya.

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024.
Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024. (TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO)

Menurutnya, untuk menyajikan makanan yang halal, perusahaan katering juga harus memiliki standar penyajian secara halal. "Mulai dari pemilihan bahan baku, pemasok (petani dan pabrik), peralatan, proses handling dan serving hingga ke tangan konsumen,"ungkapnya.

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024.
Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024. (TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO)

Sebelumnya, Gelaran Munas lll APJl digelar pada 19-21 Februari 2019 di Hotel Bldakara, Jakarta.
Dalam munas kali ini, APJI yang memiliki 24 Dewan Pimpinan Daerah (DPD) dan 100 Dewan Pimpinan Cabang (DPC) mengambll tema "AP“ Mensukseskan Kuliner Halal dan Berkelanjutan".

Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024.
Irwan Iden Gobel Terpilih Sebagai Ketum APJI Piriode 2019-2024. (TRIBUNNEWS.COM/TRIBUNNEWS.COM/FX ISMANTO)
Berita Rekomendasi
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas