TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -  Demi menjaga suplai dan harga daging PT Berdikari(persero) menambah kapasitas penggemukan sapi (feedlot) dan gudang berpendingin (cold storage).

Direktur Utama PT Berdikari (Persero), Harry Warganegara mengatakan pihaknya juga melakukan kerja sama dengan rumah potong hewan(RPH) di Balaraja, Tangerang.

Kerja sama berupa KSO (Kerjasama Operasional) dan suplai sapi dengan kualitas Aman, Sehat, Utuh, Halal (ASUH).  Kerja sama serupa juga dilakukan dengan RPH di Jatiwarna, Cilangkap, Jakarta Timur. 

Harry mengatakan dengan fasilitas feedlot hingga 700 ekor sapi, serta kapasitas potong lebih dari 10 ekor sapi per-harinya,  RPH dapat mencukupi kebutuhan daging segar di daerah Jabodetabek khususnya pasar-pasar di sekitar RPH, yang mana RPH Balaraja ini telah menyuplai secara rutin daging segar untuk pasar di wilayah Cikupa, Cisoka, Cikande, Cengkareng, Pandeglang, hingga pasar Tanah Abang.

Baca juga: Diduga Ada Mafia Daging Sapi yang Tolak Rencana Menteri BUMN Beli Peternakan di Belgia

"Selain mengoptimalkan fasilitas feedlot dan kapasitas potong dari RPH Balaraja, Berdikari melalui anak usaha Berdikari Logistik Indonesia (BLI) dapat menyiapkan fasilitas cold storage untuk mendistribusikan daging impor sapi Brazil kepada masyarakat sekitar. Diharapkan suplai daging sapi melalui RPH ini akan membantu pemerintah dalam menjaga stabilitas harga sesuai dengan harga yang telah ditetapkan, juga memberikan pilihan akses kepada masyarakat akan kebutuhan daging segar maupun daging beku,"ujar Harry dalam pernyataan yang diterima Tribun, Kamis(27/5/2021).

Pemilik RPH Balaraja Kartiko Abi Seno, mengatakan bahwa kerja sama tersebut akan sangat membantu dalam meningkatkan suplai daging sapi kepada masyarakat khususnya area barat Balaraja yang merupakan saluran distribusi dari hasil potong RPH dan pemanfaatan fasilitas feedlot serta mengoptimal kapasitas potong dari RPH dapat membantu menjaga stabilitas harga karena suplai tercukupi.

Baca juga: Ditemukan Batu dan Besi dalam Perut Kambing dan Sapi di Tulungagung, Warga Sebut Hewan Itu Disantet

"Tidak menutup kemungkinan juga akan ada RPH lainnya, mengingat ditargetkan akan lebih banyak kemitraan dan kerjasama dengan RPH untuk mendekatkan serta menjaga suplai kebutuhan daging di tengah masyarakat," ujar Kartiko. 

Kerja sama ini merupakan komitmen Berdikari sebagai BUMN pangan dalam kontribusinya sebagai buffer stock pangan khususnya daging sapi bagi masyarakat.  “Sebagaimana komitmen Berdikari sebagai anggota dari BUMN Klaster Pangan untuk mendukung pemerintah dalam menjaga ketahanan pangan nasional,"pungkas Harry Warganegara. (Willy Widianto)