TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Harga beras diprediksi akan mengalami kenaikan seiring tingginya permintaan dan rendahnya produksi di dalam negeri.

Prediksi tersebut disampaikan Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Bulog, Mokhamad Suyamto, akhir pekan kemarin, di mana kenaikan harga beras bakal terjadi di Januari-Februari 2025.

"Kenaikan ini terjadi karena defisit produksi dan konsumsi yang tinggi," ujar Suyamto dikutip dari Kontan, Senin (30/12/2024).

Suyamto menyampaikan, meski ada kenaikan tetapi lonjakan harga awal 2025 diperkirakan tidak akan lebih tinggi dibandingkan kenaikan awal tahun 2024.

Baca juga: Tarif PPN 12 Persen Berlaku Januari 2025, Ekonom Pastikan Harga Beras Pokok Tak Kena Pajak

Ia pun menegaskan, Bulog memastikan stok cadangan beras pemerintah mencapai 2 juta ton, jumlah yang dianggap mencukupi untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga.

Bulog akan mengintervensi pasar melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) serta distribusi bantuan pangan beras jika harga beras melonjak terlalu tinggi.

"Pantauan kami menunjukkan adanya kenaikan harga, tetapi dibandingkan tahun lalu, secara umum kenaikannya tidak signifikan," jelas Suyamto.

Harga Beras di Atas HET

Data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat rata-rata harga beras premium saat ini mencapai Rp15.430/kg, sedangkan harga beras medium berada di Rp13.490/kg.

Angka ini sudah melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.

Peraturan Badan Pangan Nomor 5 Tahun 2024 mengatur bahwa HET untuk beras premium berada di kisaran Rp14.900–Rp15.800/kg tergantung wilayah, sementara HET beras medium ditetapkan pada rentang Rp12.500–Rp13.500/kg.

Bulog akan terus memantau pergerakan harga dan memastikan pasokan beras tetap terjaga. Dengan cadangan beras yang melimpah, Bulog optimistis dapat menekan lonjakan harga agar tetap terkendali. (Lailatul Anisah/Kontan)

Artikel ini telah tayang di Kontan dengan judul Bulog Prediksi Tren Kenaikan Harga Beras Awal 2025