Pekerja mengolah kulit sapi di tempat produksi di Jalan Ciroyom Barat, Kelurahan Dinguscaroang, Kecamatan Andir, Kota Bandung, Kamis (5/11/2020). Kulit sapi bagian dalam untuk diolah menjadi makanan ini dipasok dari Garut sebanyak 1,5 hingga 2 kuintal dan dipasarkan ke sejumlah pasar tradisional di Kota Bandung dengan harga Rp 18.000 per kg. Di masa pandemi Covid-19 ini, produksinya berkurang dari biasanya 6 - 8 kuintal per hari. (TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN)