Bunga Safron Bumbu Masak Termahal di Dunia, Per Kilogram Rp 20 Juta

TRIBUNNEWS.COM - Afghanistan dikenal sebagai penghasil tanaman ilegal opium. Kini, produksi bahan baku obat terlarang itu perlahan-lahan surut karena ada potensi ekonomi lain dari pemanfaatan lahan.

Ya, Afghanistan adalah daerah yang baik untuk pertumbuhan bunga safron. Safron menjadi bumbu masak termahal di dunia.

Safron sangat diminati di Turki, India, Perancis, hingga Amerika Serikat. Per kilogramnya, safron dibanderol seharga Rp 15-20 juta.

Harga safron yang mahal menjadi pengangkat semangat perempuan petani safron.

Perempuan yang memiliki masa kelam akibat perang, kini kembali antusias menyambung hidup karena bunga itu.

Dari 10 kilogram safron yang mampu dipetik per hari, setiap orang mendapat upah sekitar Rp 500 ribu.(*)