TRIBUNNEWS.COM,SAMOA- Festival Masakan Indonesia pertama di Pasifik terselenggara dengan sukses di Apia, Samoa. Pembukaan dilakukan pada Senin (18/12/2017) malam oleh Menteri Kesehatan Samoa, Dr. Leao Talalelei Tutama yang mewakili Perdana Menteri.

 Hadir dalam acara itu, para menteri, anggota parlemen, korp diplomatik, perwakilan organisasi internasional dan friends of Indonesia. Festival kuliner ini menampilkan berbagai masakan Indonesia yang semua bahan bakunya terdapat di Samoa.

"Ini adalah upaya yang kita bangun dalam upaya untuk semakin mendekatkan rakyat kita dengan rakyat Samoa dalam konteks Pacific Engagement dan people to people diplomacy. Melalui program ini, kita menularkan ekspertis kita di bidang kuliner ke masyarakat Samoa," ujar Tantowi Yahya, Duta Besar Indonesia untuk Selandia Baru, Samoa, dan Kerajaan Tongga.

"Bahan baku seperti talas, ubi jalar, ubi kayu, pisang, sukun, nenas, nangka dll yang tumbuh di negara kepulauan berpenduduk 200 ribuan ini," tambahnya.

Dijelaskan, melalui racikan dua chef Indonesia yang bermukim di Wellington, Adjie dan Jimmy, bahan-bahan baku tersebut menjelma menjadi berbagai masakan lezat. Gudeg, Kolak, Rendang, Es Teler, Tekwan, Soto Bandung dan sebagainya.

"Di Pasifik, diplomasi lewat lidah dan perut dihargai sebagaimana komen yang kami terima. Dari rasa, timbul keinginan berkunjung ke Indonesia, mengeksplorasi berbagai keindahan dan keajaiban yang kita miliki sebagaimana yang kita proyeksikan dalam Wonderful Indonesia," Tantowi memastikan.

Semakin dekatnya rakyat dan pemerintah Samoa dengan Indonesia, lanjutnya, berdampak positif pada hubungan bilateral kedua negara.

Festival Kuliner ini menjadi semakin semarak dan berkesan dengan kehadiran berbagai tarian nusantara persembahan dari Kementrian Pariwisata.