Masih Bisa Bergerak Meronta-Ronta Meski Sudah Digoreng, Ikan ini Jadi Viral di Tiongkok
Pemandangan aneh ini sendiri terekam di salah satu kedai makanan di Hengyang, Provinsi Hunan di daerah Tiongkok Selatan.
Penulis: Bobby Wiratama
Usut punya usut, beberapa ikan yang keadaannya sudah mati bisa bergerak lagi apabila terkena Saus kecap asin,garam, atau bumbu dapur lainnya yang kaya sodium
Sodium sendiri memiliki efek yang bisa memicu pergerakan otot ikan setelah mati atau post mortem.
Hal ini sudah lama dibuktikan oleh para penyaji hidangan Sashimi di Jepang.
Hanya saja, kasus ini biasanya terjadi pada ikan yang benar-benar segar saja.
Nah, dengan keadaan yang sudah digoreng namun masih bisa bergerak, ada beberapa kemungkinan yang bisa jadi penyebabnya.
Bisa saja ikan itu ditengarai memiliki kelainan khusus di jaringan ototnya, Ikannya terlalu 'segar' untuk dimasak, atau mungkin chefnya terlalu royal memberikan bumbu yodium dalam olahannya sebelum dimasak
(Tribunnews.com/ Bobby Wiratama)
