Mules? Bikin Jus Blewah Yuk

TRIBUNNEWS.COM - Blewah adalah buah yang banyak digunakan sebagai minuman penyegar di Asia Tenggara, selain timun suri dan kolang-kaling. Blewah sejenis dengan melon namun berbeda kelompok budidaya. Ia berbentuk liana, seperti juga labu dan mentimun.

Blewah umumnya berbentuk bulat lonjong, dengan kulit berwarna jingga terang dengan bercak kehijauan. Di balik kulit buah yang tipis, terdapat daging buah yang relatif lembut dan bertekstur. Di bagian dalamnya terdapat rongga yang berisi biji dan serat.

Blewah sangat kaya akan beta caroten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng, dan khrom, sehingga efektif untuk mengurangi peradangan dan memulihkan kesehatan secara alami terhadap luka pada jaringan mukosa. Tidak hanya itu, gula alami dan enzim yang terdapat pada blewah juga dapat membantu mengatasi sembelit dengan membuat kotoran bergerak dengan mudah di usus.

Meski mudah ditemui, blewah ternyata tidak bisa bertahan lama. Setelah dipotong blewah hanya bertahan satu hari, Jadi sebaiknya jangan menyimpan buah yang satu ini dalam keadaan sudah terpotong, usahakan agar sekali penyajian buah dapat langsung habis.

Jus blewah berkhasiat untuk menyembuhkan ganggang saluran cerna seperti mules, karena gula alami dan enzim yang dikandungnya memiliki fungsi absorpsi pada usus.