Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

Lima Jenis Makanan yang Sering Salah Diolah: Ubi, Brokoli hingga Apel

Makanan sehat bakal berkurang kesaktiannya ketika diolah secara salah. Berikut ini lima jenis makanan yang sering salah diolah.

Editor: Malvyandie Haryadi
zoom-in Lima Jenis Makanan yang Sering Salah Diolah: Ubi, Brokoli hingga Apel
Brokoli 

TRIBUNNEWS.COM - Makanan sehat bakal berkurang kesaktiannya ketika diolah secara salah.

Berikut ini lima jenis makanan yang sering salah diolah.

1. Ubi
Mengandung tinggi vitamin A dan antioksidan serta antiinflamasi, ubi termasuk makanan sehat.

Digoreng bukanlah cara mengolah ubi yang sehat karena penggorengan menambah banyak lemak dan kalori. Ubi lebih sehat jika direbus dan tak ditambahi butter atau gula.

2. Kacang-kacangan
Jenis makanan ini sangat kaya akan protein dan serat. Sudah begitu pun rendah kalori dan tak mahal. Pilihlah kacang yang segar, bukan kacang dalam kemasan kalengan. Kacang kalengan ini mengandung banyak garam.

3. Buah kering
Ketika lapar dan butuh mengunyah sesuatu yang manis, buah kering adalah pilihan sehat. Pilihlah buah kering seperti kismis yang tak lagi dilapisi gula.

4. Apel
Buah apel adalah camilan sehat karena manis dan penuh vitamin serta serat. Vitamin dan mineral terbanyak pada apel justru ada pada kulitnya. Agar aman makan apel bersama kulitnya, pilihlah apel organik.

BERITA REKOMENDASI

5. Brokoli
Merebus adalah cara masak tradisional dan sederhana untuk menikmati brokoli.

Namun perebusan itu bakal menghilangkan sebagian gizi di dalamnya. Agar sehat, kukus atau tumis sebentar brokoli agar sayuran ini sedikit melunak batangnya.

Sumber: Kompas.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas