TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - menyambut antusias adanya penyuluhan yang dilakukan Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Warga yang tengah berolahraga di Bumi Perkemahan Cibubur, Jakarta Timur, Minggu (22/4/2018), tampak menikmati penyuluhan mengenai cara memilih ikan yang baik dan tak mengandung formalin.

Nur (36), salah satu warga yang mengikuti penyuluhan tersebut, mengaku sangat senang mendapat informasi penting dalam memilih ikan.

"Seneng ya kita dikasih wawasan gimana cara memilih ikan yang baik dan tidak berformalin, apalagi sebentar lagi puasa ya, jadi kadang banyak pedagang-pedagang yang curang demi keuntungan buat Lebaran. Jadi dengan ini kami juga lebih paham, oh ini loh yang bagus, yang tidak bagus," tutur Nur, Minggu (22/4/2018).

Baca: Hindari Amukan Warga, Petugas Rahasiakan Evakuasi Bonita si Harimau Sumatera

Kepala BKIPM DR Ir Rina mengatakan, dengan penyuluhan ini pihaknya ingin masyarakat dapat memilih ikan yang baik dan sehat.

"Upaya ini yang tengah kami gencarkan di seluruh Indonesia hingga Bulan Mei mendatang," kata Rina.

Kata Rina, cara memilih ikan yang baik bisa dilakukan hanya dengan kasat mata. Mulai dari melihat kondisi mata ikan, menekan tubuh ikan, dan melihat sekeliling ikan apakah ada lalat atau tidak.

"Kalau daging ikan bila ditekan terasa kenyal, itu bagus. Dan bila di sekeliling ikan tak ada lalat, sudah pasti ikan itu mengandung formalin," jelasnya.

Pihaknya juga menyediakan satu mobil pengujian di lokasi agar warga lebih yakin, sehingga jika mereka tidak yakin dengan cara kasat mata, dapat dilakukan uji lab.

Mobil pengujian tersebut juga digunakan untuk memberikan pemahaman bagi warga, sehingga mobil tersebut akan berkeliling ke beberapa wilayah.

Selain memberi pemahaman dalam memilih ikan, pihaknya juga terus memberi masukan ke warga terkait jenis-jenis ikan yang bisa dikonsumsi.

Sebab, selama ini warga hanya rutin makan ikan lele, tongkol, dan lainnya, tanpa tahu ikan yang mengandung protein lebih banyak.

"Apalagi di Indonesia sendiri tersimpan kekayaan alam atas lautnya yang dipenuhi ribuan jenis ikan," ujar Rina.

Kepala Balai Uji Standar Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BUSKIPM) Woro NES mengungkapkan, pengenalan jenis-jenis ikan laut serta cara mengetahui ikan sehat dan bermutu, sangat dibutuhkan warga. Peningkatan kesadaran masyarakat agar menyediakan pangan sehat untuk meningkatkan gizi, terus ditekankan pihaknya.

"Diharapkan warga bisa semakin paham akan manfaat ikan sehat," cetusnya.

Penulis: Joko Supriyanto

Berita ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul: Bila di Sekelilingnya Tak Ada Lalat, Sudah Pasti Ikan Mengandung Formalin