Daging Melimpah saat Idul Adha, Begini Cara Menyimpannya agar Tetap Aman Dikonsumsi
Jangan khawatir, daging yang kamu terima masih bisa kamu masak di kemudian hari asal disimpan dengan cara yang benar.
Editor: Noorchasanah A
TRIBUNNEWS.COM - Saat menerima daging kurban pada perayaan Idul Adha, terkadang seseorang tidak langsung mengolahnya.
Hal ini lantaran daging yang diterima terlalu banyak atau sedang tidak ada waktu untuk mengolahnya.
Jangan khawatir, daging yang kamu terima masih bisa kamu masak di kemudian hari asal disimpan dengan cara yang benar.
Hal ini bertujuan agar daging tetap baik, tidak membusuk dan tidak terkontaminasi bakteri.
Dilansir TribunSolo.com dari Kompas TV dan Banjarmasin Post, berikut cara menyimpan daging kurban yang baik.
1. Cuci daging sebelum dimasak bukan saat dikemas
2. Hindari penggunaan kantong kresek hitam karena mengandung karsinogen.
3. Potong daging kecil-kecil sebelum dimasukkan ke lemari pendingin.
4. Bungkus potongan daging kecil-kecil menjadi beberapa bungkusan.
