Laporan Wartawan Tribunnews.com, Apfia Tioconny Billy

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA — Jika biasanya hanya jadi makanan pembuka atau selingan, kini salad diyakini bakal jadi menu utama yang menyehatkan.

Paduan sayuran atau buah-buahan yang plus saus ini bakal ngehits 2019.

Healthy Cook Chef, Muhammad Reza Mahani menyebutkan salad yang akan menjadi menu utama ini sedikit dimodifikasi.

Baca: BERITA FOTO: Si Cantik Selha Purba, Anggota PPSU dari Kelurahan Kelapa Gading Timur

Untuk menu utama salad akan ditambahkan dengan daging ayam atau pun daging merah lainnya dan pilihan saus salad yang diprediksikan paling banyak disukai adalah saus thailand.

“Salad akan sangat digandrungi, bukan jadi pembuka tapi jadi side dish di atasnya ada chichken, ada grill beefnya pakai saus thailand,” kata Reza saat ditemui di acara Bincang Shopee di Jakarta Selatan, Selasa (22/1/2019).

Baca: Reaksi Andrew White Saat Hanya Disediakan Sepiring Salad untuk Makan Malam oleh Nana Mirdad

Jenis makanan salad ini merupakan jenis makanan sehat yang mengandung karbohidrat maupun protein yang tinggi dari sayur dan buah-buahan yang disajikan.

“Salad sudah terpenuhi karbohidratnya, protein nabati karena dari tumbuhan sudah ada,” papar Reza.

Baca: Dianggap Kubu Prabowo-Sandi Tak Independen, Najwa Shihab: Lihat Pilgub DKI

Sementara itu untuk minuman yang bakal populer di 2019 adalah minuman yang bisa mendetoks tubuh seperti jus organik terdiri sayuran sperti seledri, timun, kiwi.

“Detoks juice digemari, mengeluarkan racun kita bisa lakukan dengan jus,” kata Reza.).