Sayuran Ini Bersifat Negatif untuk Tubuh, Tapi Tetap Aman Dikonsumsi
Beberapa jenis buah dan sayur yang kita konsumsi tenyata ada yang bersifat negatif, tapi tetap baik untuk tubuh.
Penulis: Apfia Tioconny Billy
Editor: Anita K Wardhani
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Apfia Tioconny Billy
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA — Beberapa jenis buah dan sayur yang kita konsumsi tenyata ada yang bersifat negatif, tapi tetap baik untuk tubuh.
Lalu, mengapa bersifat negatif dan apa saja makanan yang bersifat negatif?
Dokter spesialis Gizi Klinis, Putri Adimukti menjelaskan makanan yang bersifat negatif ini karena kalori yang terdapat pada buah tersebut lebih sedikit dibandingkan kalori yang dikeluarkan oleh tubuh untuk mengolahnya.
“Karena tubuh kita saat mengolah makanan itu, tubuh butuh energi lebih besar. Kan tubuh juga butuh energi. Nah kalori yang dihasilkan oleh makanan ini jauh lebih sedikit daripada kalori yang dikeluarkan tubuh,” kata dr. Putri saat ditemui di kawasan Jakarta Selatan.
Adapun beberapa contoh makanan yang bersifat negatif diantaranya adalah seledri dan oyong.
Dua makanan dengan sifat negatif ini cocok buat yang sedang atau akan menjalankan program menurunkan berat badan alias diet.
Tetapi dr. Putri menyarankan agar dikombain dengan makanan lainnya yang mengandung serat atau pun protein agar imun tubuh tidak menurun.
“Makanan berkalori negatif sebenarnya gak papa, gak masalah, mungkin tujuan untuk ngurangin berat badan dan biasanya itu juga seratnya tinggi, cuman harus kombain dengan yang lain, tubuh kan juga butuh protein, lemak,” ungkap dr. Putri.
