6 Makanan yang Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Mentah, Apa Saja?
Ada beberapa bahan masakan atau makanan yang justru lebih sehat dan memberikan nutrisi yang lebih banyak untuk tubuh jika dikonsumsi secara mentah.
Editor: Arif Setyabudi Santoso
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
TRIBUNNEWS.COM - Umumnya sebagian besar orang akan memasak atau mengolah bahan masakan untuk mendapatkan citarasa yang lebih nikmat.
Tapi tahukah kamu? jika ada beberapa bahan masakan atau makanan yang justru lebih sehat dan memberikan nutrisi yang lebih banyak untuk tubuh jika dikonsumsi secara mentah.
Berikut ini adalah enam makanan yang lebih sehat dikonsumsi mentah yang dilansir TribunTravel dari beberapa sumber:
1. Tauge
Tauge biasa ditemukan dalam olahan masakan soto, rawon dan masih banyak lagi.
Tapi tahukah kamu jika tauge lebih baik dikonsumsi secara mentah.
Tauge mentah memiliki kandungan 23 kal Energi, 2.9 gram protein, dan 15 miligram vitamin c.
Selain itu masih ada kandungan magnesium, zat besi, dan asam amino yang baik untuk tubuh.
2. Brokoli
