5 Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya, Bisa Menurunkan Kolesterol
Menurut sebuah penelitian, teh hijau mengandung antioksidan tertinggi yang menyumbang sekitar 30% dari berat daun teh hijau kering
Editor: Wulan Kurnia Putri
TRIBUNNEWS.COM - Teh hijau disebut-sebut sebagai satu di antara minuman paling sehat.
Teh hijau adalah satu di antara minuman yang paling banyak dikonsumsi di Jepang karena dipercaya bisa bikin awet muda.
Menurut sebuah penelitian, teh hijau mengandung antioksidan tertinggi yang menyumbang sekitar 30% dari berat daun teh hijau kering
Senyawa antioksidan dalam teh hijau juga ditemukan dalam makanan lain seperti blueberry, coklat hitam, dan anggur merah.
Teh hijau mengandung flavonol dan katekin (epicatechin, epigallocatechin, gallocatechin dan turunan gallate).
Senyawa yang paling kuat dalam teh hijau adalah EGCG (epigallocatechin-3-gallate) yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Senyawa lain yang ditemukan dalam teh hijau adalah quercetin, apigenin, asam linoleat, karbohidrat, metilxantin, karoten dan mineral seperti kalsium, magnesium, besi, mangan, tembaga, seng, dan kromium.
• 5 Makanan dan Minuman yang Bisa Membantu Mengatasi Rasa Lelah, Mulai dari Pisang hingga Teh Hijau
• 11 Bahan Alami untuk Mengobati Katarak, Wortel hingga Teh hijau
Manfaat Kesehatan Dari Teh Hijau
1. Menurunkan kolesterol
Teh hijau menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, serta melindungi jantung dari stroke dan penyakit jantung.
