Tips Membuat Bekal Makan Siang Sehat Saat Masuk Kerja di Masa New Normal
Membawa bekal sendiri dari rumah juga sebenarnya lebih fleksibel untuk menentukan pilihan bahan makanan dengan kandungan gizi tinggi dan beragam.
Penulis: Apfia Tioconny Billy
Editor: Anita K Wardhani
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- Bekerja di masa kenormalan baru atau new normal disarankan untuk membawa alat makan dan bekal sendiri untuk tetap menjaga kebersihannya.
Membawa bekal sendiri dari rumah juga sebenarnya lebih fleksibel untuk menentukan pilihan bahan makanan dengan kandungan gizi tinggi dan beragam.
Rachel Olsen, Nutrition Expert YOUVIT menyebutkan faktor kebersihan dan pertimbangan gizi tersebut sangat dibutuhkan di masa pandemi ini untuk menghindari penyakit
“Selain kita membutuhkan gizi yang diperlukan tubuh, aspek higienitas dan kebersihan sebaiknya juga tidak disepelekan,” ujar Rachel Olsen, melalui keterangan tertulisnya.
Yang penting untuk diperhatikan bekal makan siang tetap harus memperhatikan konsep gizi seimbang 'Isi Piringku', jadi jangans sampai tubuh kelebihan proteim atau karbohidrat saja.
Baca: Nyanyikan Ulang Lagu Kamu Milik Coboy Junior, Armand Maulana Jatuh Cinta Pada Lirik dan Melodinya
Baca: Enerjik Saat di Panggung, 10 Tahun Armand Maulana Hanya Konsumsi Makanan yang Direbus dan Dibakar
Baca: BREAKING NEWS, Jenazah Pramono Edhie Wibowo Diberangkatkan ke TMP Kalibata
Rinciannya adalah 35 persen isi kotak makan adalah karbohidrat berserat tinggi sepeerti kentang, nasi merah, ubi, lalu 35 persen sisnya adalah sayuran hijau.
Lalu 15 persen is lunch box berisi protein tinggi seperti ikan, ayam dada atau daging merah lainnya barulah sisanya buah-buahan.
"Protein tinggi itu termasuk tahu dan tempe," ucap Rachel Olson.
Kemudian seandainya tidak bisa membawa bekal sendiri karena masalah waktu atau hal lainnya perhaikan apakah yang menjual makanan memakai masker dan tidak menyentuh langsung makanan.
"Cari tempat makan yang tidak ramai untuk mengurangi interaksi langsung dengan orang banyak dan porsi dan jenis makanan sebaiknya mengikuti anjuran isi piringku," pungkas Rachel.