Sama Sumber Karbohidrat, Sebenarnya Lebih Sehat Nasi atau Roti? Simak Penjelasannya
Nasi dan roti sama-sama mengandung Karbohidrat dengan takaran yang berbeda, tapi jika dikonsumsi secara terus menerus lebih sehat mana ya?
TRIBUNNEWS.COM/DANY PERMANA
Pengunjung memilih hidangan roti di gerai D'Stupid Baker, Pasar Festival, Jakarta, Senin (19/11/2012). Menurut Asosiasi Pengusaha Bakery Indonesia (Apebi) omset industri roti nasional diperkirakan akan mencapai Rp5,6 triliun pada tahun ini. Berinvestasi di bidang roti nasional cukup menjanjikan karena nilai konsumsi roti per kapita oleh masyarakat Indonesia dari 2010 tumbuh tertinggi dibandingkan 11 negara Asia Pasifik lainnya, menurut data Euromonitor. TRIBUN/DANY PERMANA
TRIBUNNEWS.COM - Roti dan nasi memang sama-sama sumber karbohidrat.
Kamu suka mengkonsumsi nasi atau roti nih?
Manfaat karbohidrat bagi tubuh yang utama adalah menyediakan sumber energi, maka tanpa karbohidrat memadai, organ tubuh enggak bisa berfungsi secara optimal.
Nasi dan roti sama-sama berasal dari biji-bijian, meski menyediakan zat gizi dengan takaran yang berbeda.
Gimana cara membandingkannya?
Makronutrien
Roti dan nasi sama-sama merupakan sumber karbohidrat, namun komposisi nutrisinya bisa berlainan.
BERITA REKOMENDASI
Melansir SFGate, nasi putih dan roti putih memiliki jumlah kalori, lemak, karbohidrat, dan protein dengan jumlah yang enggak jauh berbeda.
