Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Ini Perbedaan Nutrisi Pada Daun Salam Kering dan Segar
Daun salam yang terkenal sebagai daun penyedap masakan ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi sehari-hari tanpa campuran.
Penulis: Andra Kusuma
freepik
Ilustrasi manfaat minyak daun salam
TRIBUNNEWS.COM - Daun salam yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata punya manfaat yang jarang diketahui.
Meski daun salam biasanya tidak ikut dimakan apabila telah dicampurkan dalam makanan.
Penggunaannya pun lebih dimaksudkan untuk menambahkan aroma pada masakan.
Namun bukan berarti daun salam hanya berguna untuk menambah aroma masakan lo.
Daun salam tersedia dalam bentuk segar, kering, dan bubuk.
Lalu, bagaimana perbedaan daun salam segar dan kering?
Dilansir dari Hellosehat.com, daun salam memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam.
BERITA REKOMENDASI
Satu sendok daun salam mengandung sekitar 5 kalori.
Sebagian besar kalori tersebut berasal dari karbohidrat, sedangkan sisanya berasal dari protein dan lemak dalam jumlah kecil.
