TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini manfaat kesehatan dari susu almond, bisa untuk menstabilkan kadar gula darah.

Susu almond merupakan produk olahan almond yang menjadi sangat populer karena tekstur dan rasanya.

Minuman ini dibuat dengan merendam dan mencampurkan kacang almond dengan air, lalu menyaring campurannya untuk menghilangkan padatannya.

Susu almond memiliki tekstur yang lembut dan rasa seperti kacang.

Susu ini mengandung banyak vitamin dan mineral termasuk vitamin E, riboflavin, vitamin D, tembaga, seng, kalsium, magnesium, fosfor, dan lain-lain.

Manfaat Kesehatan Susu Almond, dikutip dari Boldsky:

Baca juga: Ini 10 Manfaat Gedebog Pisang Bagi Kesehatan yang Dijual Mahal di Amerika Serikat

Baca juga: Manfaat Saffron untuk Kecantikan dan Kesehatan: Mencerahkan Wajah

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Susu almond tinggi lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak tak jenuh ganda, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Minum susu almond dapat menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), sehingga meningkatkan kesehatan jantung.

2. Menstabilkan kadar gula darah

Susu almond tanpa pemanis tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah, oleh karena itu menjadikannya pilihan yang tepat untuk penderita diabetes.

Penderita diabetes sering membatasi asupan karbohidrat harian.

Dikarenakan susu almond adalah minuman rendah karbohidrat, maka mengkonsumsinya akan membantu mengontrol kadar gula darah.

3. Mengurangi risiko penyakit Alzheimer

Kandungan vitamin E dalam susu almond dapat membantu memperlambat perkembangan gangguan neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.

Studi telah menemukan bahwa vitamin E meningkatkan kinerja mental dan menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

Baca juga: Manfaat Kesehatan Susu Kambing, Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Jantung

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Susu almond kaya akan kalsium dan vitamin D, dan jika mengonsumsinya akan membantu menjaga tulang kuat dan sehat.

Kalsium adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk mengembangkan tulang yang sehat dan membantu mengurangi risiko patah tulang serta osteoporosis.

Di sisi lain, vitamin D juga berperan besar dalam kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang.

5. Membantu menurunkan berat badan

Susu almond rendah kalori dan gula, ini berarti Anda bisa meminumnya dalam jumlah banyak tanpa menyebabkan penambahan berat badan dan membantu dalam mengatur berat badan.

Almond juga tinggi asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang dapat membantu menurunkan berat badan dan mengatur berat badan.

Pilihlah susu almond tanpa pemanis karena rendah kalori dan juga rendah gula.

Baca juga: Manfaat Kesehatan Buah Plum: Mengurangi Risiko Diabetes dan Meningkatkan Kesehatan Jantung

6. Melawan kerusakan radikal bebas

Susu almond adalah sumber vitamin E yang baik, vitamin yang larut dalam lemak yang dibutuhkan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Vitamin E juga dapat memerangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh, sehingga mencegah risiko penyakit kronis.

7. Bebas laktosa

Susu almond secara alami bebas laktosa, menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa.

Intoleransi laktosa merupakan suatu kondisi di mana orang tidak dapat mencerna laktosa, gula dalam susu.

Susu almond adalah susu nabati.

Orang yang memilih untuk menghindari produk susu dan menjadi vegan dapat memilih susu almond.

Efek Samping Susu Almond

Susu almond olahan mengandung gula, getah dan karagenan, pengemulsi yang dapat mengganggu kesehatan usus.

Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam The Journal of Pediatrics melaporkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi susu almond dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal.

Para peneliti menyimpulkan bahwa susu almond merupakan sumber oksalat dan menyebabkan batu ginjal, oleh karena itu harus dihindari oleh anak-anak.

Selain itu, anak di bawah usia satu tahun harus menghindari minum susu nabati termasuk susu almond karena mengganggu penyerapan zat besi dan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari susu almond, pilihlah susu almond tanpa pemanis dan tanpa rasa.

(Tribunnews.com/Latifah)