Stevia, Tanaman Alternatif Pengganti Gula

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Beberapa penyakit harus menghindari konsumsi gula berlebihan. Salah satunya Diabetes. 

Namun terkadang penderita Diabetes ingin rasanya mengonsumsi makanan dengan rasa manis. Hal ini bisa saja dilakukan. Namun harus dikonsumsi sesuai anjuran dokter. 

Di sisi lain, gula yang digunakan untuk pemanis tidak sama dengan gula yang dipakai masyarakat pada umumnya. 

Nah mungkin pengganti gula yang cukup aman dikonsumsi adalah Stevia. Pemanis yang berasal dari tanaman Stevia ini merupakan salah satu sumber dari pengganti gula. 

Baca juga: 9 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi bagi Penderita Diabetes, Mulai Jeruk hinggga Delima

Hal ini diungkapkan oleh Spesialis Gizi dr Diah Prasmapti Sp GK. Stevia bisa menjadi alternatif yang bisa dipilih karena berasal dari tumbuh-tumbuhan. 

"Ada sih pemanis lainnya tapi bersifat kimiawi. Untuk stevia ini memang rendah kalorinya sehingga bisa dijadikan pengganti gula tebu. Bisa menjaga kadar gula darah kita," ungkapnya pada kanal YouTube RS Premier Bintaro, dikutip Tribunnews Minggu (8/5/2022).

Namun, sekali lagi, sebaiknya penggunaan Stevia harus sesuai anjuran dokter. Walau memiliki kalori yang rendah namun disarankan tidak dikonsumsi secara berlebihan. 

Karena ada beberapa konsekuensi jika terlalu banyak dimakan. Kadang-kadang bisa menyebabkan rasa tidak nyaman di saluran cerna. Perut juga bisa mengalami kembung.

"Jadi memang harus dibatasi pemakaiannya. Toh sudah manis sekali. Sedikit diberikan sudah manis. Penderita diabetes memang tidak bisa mengonsumsi gula dari tebu dan bisa dialihkan ke gula ini," pungkasnya.