Pakar Nutrisi Jelaskan Manfaat Konsumsi Vitamin C dan Kolagen Secara Bersamaan
Nutritionist and Health Expert dr. Yohan Samudra, Sp.GK menjelaskan manfaat saat dikonsumsi bersamaan dengan kolagen.
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Endra Kurniawan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Asam askorbat atau disebut dengan vitamin C merupakan vitamin yang penting bagi tubuh.
Banyak manfaat yang didapatkan ketika mengonsumsi vitamin C.
Nyatanya, vitamin C punya manfaat lain ketika dikonsumsi bersamaan dengan kolagen.
Seperti yang diketahui, tubuh membutuhkan kolagen untuk kesehatan tubuh. Di antaranya memperkuat jaringan ikat yang menjaga dan memperbaiki kesehatan tulang rawan, tulang, kulit, dan gigi
Nyatanya, ketika mengonsumsi kolagen bersamaan dengan vitamin C dapat memberikan dampak yang lebih signifikan.
Baca juga: Ketahui Lima Penyebab Faktor Penurunan Kolagen di Dalam Tubuh
Hal ini diungkapkan oleh Nutritionist and Health Expert dr. Yohan Samudra, Sp.GK. Kolagen. Vitamin C, juga efektif membantu penyerapan kolagen.
"Vitamin C dapat membantu penyerapan kolagen di dalam usus. Oleh karenanya disarankan, ketika mengonsumsi minuman kolagen, makan yang tinggi protein, sebaiknya konsumsi vitamin C," tegasnya pada konferensi pers Nutriville di Grand Indonesia Jakarta, Kamis (19/8/2022).
Dr Yohan pun juga menyarankan untuk meningkatkan konsumsi vitamin C. Bisa diambil dari sayuran dan buah-buahan. Sehingga dapat menyerap kolagen lebih optimal di usus.
"Lebih lanjut, vitamin C dapat menurunkan zat radikal bebas. Di mana radikal bebas bisa menurunkan pembentukan kolagen," pungkasnya.
