Laporan Reporter Tribunnews.com, Reza Deni

TRIBUNNEWS.COM, YOGYAKARTA - Danone Indonesia menegaskan pihaknya terus melakukan berbagai upaya untuk mendukung penyediaan inovasi produk bernutrisi untuk mendukung penanganan dan pencegahan stunting di Indonesia.

"Selama lebih dari 68 tahun hadir dan menyediakan nutrisi untuk masyarakat Indonesia, Danone Indonesia melalui Nutricia dan Sarihusada berkomitmen untuk melakukan berbagai inovasi produk untuk menjawab kebutuhan gizi ibu hamil hingga anak-anak," kata Medical & Scientific Affairs Director Danone Specialized Nutrition Indonesia Ray Wagiu Basrowi dalam diskusi secara virtual di Pabrik Sarihusada Yogyakarta, Rabu (9/11/2022).

Salah satunya, dikatakan Ray, adalah permasalahan anemia yang dialami sekitar 48,9 persen ibu hamil dan sekitar 1 dari 3 anak berusia di bawah 5 tahun di Indonesia.

"Untuk itu, kami mengembangkan produk dengan zat gizi atau bahan yang inovatif serta memiliki nilai gizi yang bermanfaat untuk membantu pemenuhan zat gizi ibu hamil dan anak Indonesia yang aman dan berkualitas tinggi untuk dikonsumsi masyarakat," kata dia.

Baca juga: Kolaborasi dengan Pemerintah, Danone Indonesia Komitmen Fokus Entaskan Stunting

Dia mencontohkan salah satu contoh zat gizi inovatif yaitu IronC, yakni kombinasi zat besi dan vitamin C untuk membantu pemenuhan gizi dan zat besi pada anak.

"Inovasi produk nutrisi kejar tumbuh untuk anak gizi kurang atau gizi buruk (PKMK) juga kami lakukan untuk membantu pemerintah dalam upaya pencegahan stunting pada anak Indonesia," kata dia.

Selain itu, Ray mengatakan pihaknya juga mendukung penyediaan alat bantu pemantauan pertumbuhan digital untuk membantu orang tua memonitor pertumbuhan anaknya

R&I Center di pabrik Sarihusada Yogyakarta, dikatakan Ray, merupakan fasilitas riset dan inovasi bertaraf internasional yang dilengkapi dengan keahlian sains dan teknologi yang mutakhir.

Menurutnya, ini akan mendorong upaya Danone Indonesia dalam mengembangkan inovasi produk nutrisi.

"Pusat riset ini dilengkapi dengan empat fasilitas teknologi tinggi diantaranya pilot plant, laboratorium pengemasan produk dan bahan baku, laboratorium sensori dan laboratorium pengemasan," ujarnya.

Baca juga: Tampil di Gelaran Stunting Heroes Awarding 2022, Mirabeth Sonia dan Tamu Undangan Berdendang Bersama

Dia menyenut fasilitas ini memudahkan dalam melakukan proses prototipe produksi secara mandiri, mulai dari menggali insight sains dan teknologi, hingga studi klinis dan pengembangan produk hingga pengemasan, keamanan dan efektifitas produk, mengembangkan produk, melakukan studi pengemasan, dan studi sensori hingga produk inovasi siap diproduksi dalam skala industri.

Dalam proses produksinya, Ray menyebut kualitas produk dan keamanan konsumen merupakan prioritas utama memastikan penggunaan bahan baku dengan kualitas terbaik yang berasal dari pemasok yang kredibel yang telah melalui proses audit yang ketat.

"Kami memiliki kontrol kualitas yang ketat selama produksi di pabrik sampai penanganan produk sampai ke tangan konsumen. Sehingga hanya produk yang terbaik yang telah melalui uji kualitas yang ketat yang dipasarkan untuk konsumen kami," pungkasnya.