Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menyantap beragam jenis makanan tentu sangat menyenangkan.  Tapi, kamu perlu waspada saat kulineran. Jangan asal!

Jika tidak teliti memilih makanan, maka kamu bisa saja berisiko mengalami keracunan atau gangguan kesehatan lainnya. 

Oleh karena itu, Nutritionist Mochammad Rizal, S.Gz,MS pun bagikan beberapa tips memilih kuliner yang aman agar terhindar dari masalah kesehatan hingga keracunan. 

1. Lihat ulasan tempat makan

Ketika ingin berkunjung ke suatu tempat kuliner, manfaatkan teknologi yang ada saat ini. 

Baca juga: 5 Langkah Pertolongan Pertama Saat Seseorang Keracunan Makanan

Lewat gawai atau internet, kita bisa melihat ulasan tempat makanan yang akan dikunjungi. Biasanya lewat ulasan dari orang-orang yang pernah ke sana sebelumnya, kita bisa menilai. 

Kemudian jangan lupa melihat dokumentasi seperti foto atau video tempat makan tersebut. 

"Apakah foto tempatnya bersih, atau ada sarang laba-laba dan seterusnya," imbuh Rizal

2. Cek review atau pendapat orang lain

Sebelum kulineran, bisa menanyakan pendapat orang-orang yang pernah mengunjungi tempat makan tersebut. 

Kamu bisa tanyakan bagaimana makanannya, dan suasana di sana. Pendapat dari orang yang pernah ke sana bisa menjadi pertimbangan. 

3. Pastikan tempat makan bersih

"Jadi pastikan kebersihannya mulai dari mejanya. Kemudian kebersihan alat, hingga dapur tempat mengolah makan. Coba diamati, apakah ada serangga seperti kecoa atau tikus," jelasnya. 

Pastikan juga  tempat makanan tidak berada dekat dengan pembuangan limbah. 

Selain tempat dan alat, pastikan juga kebersihan  orang yang menyediakan makanan tersebut. 

"Apakah habis dari toilet, cuci tangan atau enggak. Kalau bersin ditutupin pakai lengan atau enggak. Di Instagram tuh kadang saya lihat pengolah makan itu langsung mengaduk dengan tangan. Otomatis kalau bisa dihindari," imbaunya. 

4. Sebelum makan, pastikan tangan kamu dalam keadaan bersih

Sebelum memegang makanan, hendaklah mencuci tangan dahulu. Jangan lupa gunakan sabun.

Kalau tidak ada wastafel maka bisa menggunakan hand sanitizer. 

5. Ketika makanan datang, perlu diamati betul-betul

Apakah makanan terkontaminasi atau tidak. Misalnya di dalam makanan ada staples, rambut atau kertas. 

6. Jangan lupa mengecek makanan. Apakah ada bau aneh atau tidak. 

"Jadi dicicip dulu untuk memastikan bahwa makanan ini ternyata memang sudah sesuai dengan rasa yang diharapkan," tutupnya.