TRIBUNNEWS.COM - Telur adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein.

Hanya dengan direbus, rasa telur pun sudah nikmat untuk dijadikan pendamping sarapan.

Namun, beberapa orang masih keliru tentang cara merebus telur dengan benar agar mendapatkan tingkat kematangan yang diinginkan.

Simak cara merebus telur dengan benar dan lima tingkat kematangan telur rebus dikutip dari egginfo.co.uk.

Tingkat Kematangan Telur Berdasarkan Berapa Lama Merebusnya

1. Tiga menit, menghasilkan kuning telur bertekstur super lembut cenderung agak cair dan putih telur matang.

2. Empat menit, menghasilkan kuning telur setengah matang dan bertekstur lembut.

3. Lima menit, menghasilkan kuning telur matang sedang dan bertekstur lebih padat.

4. Enam menit, menghasilkan kuning telur matang tetapi masih memiliki tekstur yang lembut.

5. Delapan Menit, menghasilkan telur matang sempurna.

Cara Merebus Telur dengan Benar

1. Letakkan satu atau dua butir telur ke dalam panci kecil.

2. Isi panci tersebut dengan air kira-kira setinggi 2,5 cm atau dua ruas jari.

3. Letakkan panci di atas api besar, tak lupa taburkan sejumput garam.

4. Saat air hampir mendidih, aduk perlahan telur, lalu rebus selama 3 hingga 8 menit tergantung tingkat kematangan yang diinginkan.

5. Kecilkan api agar air tetap mengeluarkan gelembung panas tetapi tidak terlalu mendidih, lalu aduk sekali lagi dengan perlahan.

6. Setelah matang, angkat telur dan pindahkan dalam wadah berisi air dingin.

Sebagai Informasi, dikutip dari fatsecret.co.id, dalam satu butir telur rebus ukuran besar mengandung 77 kalori, 6,26 gram protein, 0,56 gram karbohidrat, dan 5,28 gram lemak.

(mg/Septiana Ayu Prasiska)

Penulis adalah peserta magang dari Universitas Sebelas Maret (UNS)