Rice Bowl Bento ala Oriental Food Hadir di Medan

TRIBUNNEWS.COM - Satu lagi kuliner ala oriental food telah dibuka di Plaza Medan Fair
dengan harga yang relatif terjangkau dan dengan konsep yang lebih baru. Rice Bowl Bento hadir dengan bento style dimana customer bebas memilih menu yang disukai.

Demikian disampaikan Manager Rice Bento Medan Bornok Julisman Hutagalung, ketika disambagin Tribun di outletnya di lantai Atrium Plaza Medan Fair, Minggu (3/7/2011).

 "Di sini kita mau coba dengan bento, karena sebagian besar menyajikan dalam bentuk café. Untuk Medan fair kita coba bento style," ujarnya.

Memasuki Rice Bowl Bento para customer langsung melihat berbagai oriental food di shoutcase mulai dari barbeque, sayuran, gorengan, "customer memilih sendiri makanannya," tambahnya.

Dengan dibukanya Rice Bowl Bento Plaza Medan Fair di Medan, membuat usaha makanan franchice yang berasal dari cabang Rice Bowl Jakarta tersebut menjadi dua outlet setelah di food court Thamrin Plza. Bornok sendiri menargetkan akan membuka tujuh outlet, karena untuk di Jakarta sendiri Rice Bowl sudah memiliki 62 outlet.

"All most untuk seluruh Indonesia kita sudah membuka cabang Rice Bowl, termasuk di Papua sudah terdapat dua outlet," ujarnya. Berhubung konsep bento sendiri masih baru, Bornok berharap market bento di Medan bisa berkembang dan diterima oleh masyarakat Medan, "yang terpenting bento style bisa cocok dengan lidah orang Medan," ungkapnya.

Menu unggulan dari Rice Bowl Bento adalah bebek panggang, bisa dikombinasikan dengan menu lainnya seperti nasi atau gorengan. Disamping itu, yang membuat beda Rice Bowl dengan bisnis restaurant lainnya adalah Rice Bowl mempunyai standar sendiri untuk menu makanannya, "makan Rice Bowl di Papua, di Jakarta maupun di Medan sama, ada standarnya sendiri," ungkapnya.

Ia mengatakan menu yang paling murah adalah nasi goreng dan nasi putih
kombinasi bento berupa gorengan dibanderol senilai Rp 10 ribu. Sedangkan yang paling mahal untuk family restaurant adalah bebek panggang ukuran large yang dihargai dengan harga Rp 195 ribu. "Bento bebek panggang ini untuk 6 porsi bisa di makan oleh satu keluarga,"
tandas Bornok.

Disamping itu, Bornok mengatakan bahwa Rice Bowl Bento menyediakan pilihan paket makanan untuk berdua, berempat sampai berenam. Di menu paket itu sudah dengan sayuran, nasi putih dan main menu berupa bento.