Bubur Ayam Tofu Szechuan Nikmat untuk Sarapan

TRIBUNNEWS.COM - Tidak sulit sebenarnya menyajikan menu sarapan pagi yang praktis tetapi tetap nikmat. Seperti resep dari sajian sedap berikut ini. Bubur ayam instan yang disajikan dengan tofu yang telah dibumbu szechuan bisa menjadi menu pilihan yang dapat diandalkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 bungkus bubur ayam instan
600 ml air panas

Bahan Szechuan:
2 buah egg tofu kecil, dipotong setengah lingkaran 1,5 cm, digoreng
2 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai kering, dicincang kasar
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
* Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum.
* Masukkan egg tofu. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap.
* Aduk rata Buryam dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan Buryam dengan tofu szechuan.

Untuk 3 porsi

• Hebat! Remaja-remaja Kreatif Ini Berbisnis Keripik Bekicot
• Nasi Lemak Ikan Bilis dan Kacang Goreng Renyah di Mulut
• Sensasi Rasa Gurihnya Nasi Bambu
• Cuaca Panas? Saatnya Rasakan Kesegaran Es Putar Kelapa Muda