Menu Indonesia Kesukaan Masterchef AS, Sharone Hakman
Masterchef asal Amerika Sharone Hakman sangat suka masakan Indonesia terutama sate dan nasi goreng.
Penulis: Daniel Ngantung
Editor: Agung Budi Santoso
TRIBUNNEWS.COM
"Kekalahan bukanlah akhir segalanya," begitu kata Sharone Hakman, salah satu finalis ajang memasak TV Master Chef Amerika musim pertama, ketika ditemui Tribun di Social House, Grand Indonesia, pada Selasa (11/9/2012).
Rasa gondok, malu dan kecewa sempat menyelimuti perasaan chef berperawakan menarik itu. Bagaimana tidak, dirinya tinggal satu langkah lagi menuju babak final. Namun impiannya itu kandas setelah tim juri tidak mereasa "srek" dengan hidangan kreasi yang saat itu adalah hati ikan.
"Ya, sempat kesal dan kecewa pastinya," kenang chef yang fasih berbahasa Spanyol itu. "Apalagi dengan Gordon (Ramsay)," ucapnya kali ini disambung dengan tawaan. Gordon Ramsay adalah salah seorang juri yang terkenal karena sifat ketusnya terhadap para kontestan.
"Tapi, life goes on. Ini bukan akhir dunia. You have to move on. Bukan berarti karena saya tidak menang hadiah uang 250 ribu dolar AS, saya tidak bisa berbuat apa-apa. Anda harus bangkit dan menjadi inspirasi buat orang lain," ujarnya.
Diakuinya, kalau tanpa keyakinan itu, ia mungkin tidak akan menjadi chef profesional seperti sekarang ini.
Kini, Sharone adalah CEO dan penggegas ChefHak Inc, sebuah perusahaan manufaktur dan distributor hidangan terbaik, dan pembuat dan pengembangan pengemasan makanan secara alami yang berbasis di Los Angeles, Amerika.
Ia juga menjadi juru bicara untuk American Heart Association. "Anda tidak boleh berhenti berusaha,"
Suka Gorengan
Sharone hadir di Jakarta dalam rangka menyambut penayangan Masterchef US musim ketiga untuk teritori Indonesia di saluran StarWorld dan StarWorld HD, FOX International Channels. Ini adalah kali pertamanya ia menyambangi Jakarta.
Dalam acara itu, Sharone sempat memberikan demo masak signature dish-nya seperti Blackened Tiger Prawn, Cashew Dusted Crab Cake Thai Basil, Avocado Cream and Pineapple Butter, Seared Lamb chop with Pistachio Puree, Shitake with Lamb Stock - Reduction.
Seusai acara itu, Sharone sempat bercerita tentang kesukaannya dengan masakan Indonesia. "Kalian beruntung. Indonesia kaya dengan bumbu. I just love it," katanya.
Ada makanan spesifik yang ia suka? "Sate, nasi goreng. Ah satu lagi, saya suka gorengan," ujarnya. (Daniel Ngantung)
Baca berita terkini lainnya
- Inilah Menu Sehat untuk Pelangsingan Badan 12 menit lalu
- Indonesia Motor Show: Toyota 86 Ngepot di Kemayoran 1 jam lalu
- Begini Cara Langsingkan Badan Tanpa Berisiko Kesehatan 1 jam lalu
- Ayo! Ikut Lomba Langsingkan Badan Berhadiah Rp 100 Juta 1 jam lalu
- Ampun Deh! Selain Juara Korupsi, Indonesia Juara Merokok! 2 jam lalu
- Jangan Ucapkan Ini Saat Kencan Pertama 2 jam lalu
- Hebat! Siswi SMP Berbisnis Tas dari Plastik Bekas Deterjen 3 jam lalu
- Menkes Malu Karena Gagal Lindungi Rakyat Dari Bahaya Rokok 6 jam lalu
