Perkedel Tempe untuk Pelengkap Pesta

TRIBUNNEWS.COM - Perkedel sangat cocok diasajikan sebagai pelengkap makanan pada acara pesta. Atau dijadikan cemilan saat berkumpul dengan keluarga. Untuk rasanya sudah pasti enak. Langsung saja Anda coba membuatnya dan kreasikan sesuai keinginan Anda

Bahan:
300 gram tempe, digoreng setengah matang, dihaluskan
4 buah cabai rawit merah, diiris
3 tangkai daun kucai, diiris tipis
1 batang daun bawang diiris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih, digoreng
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:
1 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat:
* Campur bumbu halus, tempe, cabai rawit, kucai, dan daun bawang. Aduk rata.
* Bentuk bulat pipih. Celup ke dalam bahan pencelup.
* Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 13 buah