Rasakan Manis dan Segarnya Es Goyobod

TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG -  Namanya es goyobod. Ini minuman tradisional dari Garut, Jawa Barat. Bagi sebagian orang Sunda, minuman satu ini tentu sudah tidak asing di telinga.

Es goyobod ini merupakan es campuran dari berbagai bahan. Ada adonan tepung aren yang dipotong-potong, pacar cina, alpukat, dan kelapa muda. Bahan tersebut disiram santan dan sirup manis. Agar terasa dingin dan menyegarkan, ditambahkan serutan es batu.

Di Bandung, relatif mudah menemukan es goyobod. Satu di antaranya adalah di Nasi Bancakan di Jalan Trunojoyo, Bandung. Di rumah makan khas Sunda, ini es goyobod disajikan dalam gelas yang terbuat dari plastik. Satu porsi es goyobod dibanderol Rp 7.000.

Karena manis dan menyegarkan, es goyobod paling pas dinikmati di kala siang hari. Biasanya di rumah makan sunda, es goyobod dijadikan sebagai hidangan penutup atau dessert.