Laporan: Ni Putu Dessy Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, DEPOK - Makan durian barangkali sudah tak asing bagi banyak orang. Tapi ceritanya beda kalau menyantap durian bakar, hingga dalam bentuk Sushi.

Saat ini, banyak restoran yang menawarkan makanan dari olahan durian, seperti pancake durian. Tetapi kalau durian yang dibuat jadi sushi bagaimana ya?

Itulah menu yang disediakan oleh Kedai Durian Express, Depok. Kedai tersebut terletak di Jalan Margonda Raya No. 400 Depok. Lis, manajer kedai ini mengatakan,  banyak menu olahan durian yang ditawarkan.

"Ada es, lumpia durian, pancake durian, ketan durian, durian bakar, salah buah durian dan yang menjadi menu favorit di sini adalah sushi durian," kata Lis.

Selain menu durian, kedai ini juga menyediakan makanan non durian.  "Makanannya ada hot dog, burger, dan snack basket. Baik makanan dari durian maupun non durian harganya dari 12.000 hingga 45.000 rupiah," imbuhnya.

Untuk keistimewaannya sendiri, kata Lis, semua bahan durian yang digunakan merupakan durian murni tanpa bahan campuran.

"Biasanya kan kalau yang lain pakai campuran ya, kalau di kedai ini kita benar-benar pakai daging buah duriannya. Misalnya es extravaganza, dagingnya diblender dulu biar lembut, terus nanti tinggal ditambah santan dan susu," tutur Lis.

Buah durian yang digunakan adalah buah durian lokal dan impor yang distok langsung di gudang milik kedai ini.

"Tetapi belakangan ini kita lebih sering pakai durian lokal," ujarnya Setiap harinya, Kedai Express Durian buka dari jam 09.30-21.30 WIB dan pengunjung berasal dari kalangan mahasiswa dan keluarga.

"Weekend selalu ramai sama keluarga. Seharinya kita bisa menghabiskan lebih dari 100 buah durian untuk diolah untuk menjadi makanan," katanya.

Keistimewaan Kedai Durian Express dirasakan oleh Putri (25), salah satu pengunjung. Setiap weekend, Putri sering menghabiskan waktu di kedai ini bersama teman-temannya.

"Menu favorit di sini es durian. Makanannya enak-enak terus tempatnya enak banget, nyaman, dan dekorasinya bagus. Soal harga murah sih untuk ukuran durian," kata Putri.
Hal serupa juga diakui oleh Nadia (20) yang baru pertama kali datang ke kedai ini.

"Ke sini karena diajak teman dan makanannya saya suka. Sebenarnya saya tidak terlalu suka makan durian, tetapi kalau diolah seperti ini, saya suka. Tempat ini bisa jadi alternatif buat yang tidak suka durian," ujar Nadia.