TRIBUNNES.COM - Kue sus selain dioven ada juga yang digoreng. Kue ini juga bisa dinikmati dengan cita rasa gurih ataupun manis.

Jika biasanya Anda membuat kue sus menggunakan telur kuning dan putihnya, kini Anda dapat memanfaatkan sisa putih telur menjadi kue sus. Kue ini sangat pas disantap hangat bersama secangkir minuman sebagai teman untuk menikmatinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit Sus:
100 gram margarin
200 ml air
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram putih telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh baking powder
50 gram makaroni, direbus
50 gram keju cheddar parut
2 buah sosis, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, diiris
1 batang seledri, diiris

Cara membuat:
* Kulit sus, rebus margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
 * Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
 * Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan baking powder, makaroni, keju, sosis, garam, merica, pala, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
* Bentuk bulat dengan 2 buah sendok. Masukkan ke dalam minyak yang telah di panaskan sampai matang dan kuning keemasan.

Untuk 34 buah