Pangsit Bumbu Ebi Nikmat Jadi Pendamping Nasi

TRIBUNNEWS.COM - Kulit pangsit yang biasanya menjadi pelengkap bakwan Malang ini bisa menjadi pendamping nasi yang nikmat. tambahkan bumbu dan campuran ebi. Anda ingin cita rasa yang lebih pedas, oke juga lo.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
30 lembar kulit pangsit, diagonal jadi 4 bagian, digoreng
100 gram kacang tanah, digoreng
3 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
2 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 sendok teh cabai bubuk
4 buah cabai merah besar diiris, goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan bawang merah goreng
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
* Campur bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabai, ebi, cabai bubuk, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
    
* Masukkan pangsit, kacang tanah goreng dan bawang goreng. Aduk sampai pangsit terbalut bumbu.

Untuk 370 gram