TRIBUNNEWS.COM - Nuget yang terbuat dari bihun dan bayam ini selain menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat harganya pun sangat terjangkau. Tekstur bihun dan bayam memperkaya rasa nugget. Ramah di kantong dan disukai anak-anak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram bihun, rebus
50 gram ayam giling
1 ikat bayam, petiki, cincang kasar
3 butir telur
1 sendok makan tepung roti
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar
3 putih telur

Cara membuat:
* Aduk rata bihun, ayam giling, bayam, telur, dan tepung roti. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
* Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm, ratakan. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Potong bentuk persegi panjang 2x5 cm.
* Lapisi nugget dengan panir. Celup ke dalam putih telur. Lapisi kembali dengan tepung panir.
* Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan sampai matang.

Untuk 21 potong