Seharian Sudah Makan Hidangan Berat ? Coba Seimbangkan dengan Marmer Cake Jeruk

TRIBUNNEWS.COM - Dibanding cake lainnya, snack ini lebih ringan rasanya. Marmer Cake Jeruk ini cocok juga untuk suguhan penyeimbang di antara hidangan-hidangan berat. Cobain yuk!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram gula pasir
1 sachet sari jeruk instan dan 25 ml air, dilarutkan
115 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
7 tetes pewarna oranye
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan:
50 gram selai stroberi

Cara Pengolahan :
* Kocok telur, garam, emulsifier, gula pasir, air jeruk, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
* Masukkan margarin leleh dan pewarna oranye sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
* Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk perlahan.
* Tuang adonan putih di dua loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
* Tuang adonan cokelat dibeberapa tempat selang-seling dengan putih. Bentuk marmer.
* Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
* Oles selembar cake dengan selai stroberi. Tutup dengan cake lainnya.

Untuk 10 potong