Tips Mengocok Putih Telur Agar Mengembang Sempurna

TRIBUNNEWS.COM - Mengocok putih telur, tidaklah sulit. Tapi ada hal-hal kecil yang harus diperhatikan, agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Pertama, perhatikan usia putih telur. Putih telur yang segar, akan menghasilkan kocokan yang mengembang sempurna. Jangan gunakan putih telur yang encer. Putih telur encer menandakan usianya sudah cukup lama.

Kedua, wadah untuk mengocok putih telur harus bersih, bebas dari air dan lemak. Baik sekali kalau wadah untuk pengocokan putih telur dipisahkan penggunaanya dari bahan lain yang berminyak. Cuci wadah dengan larutan cuka atau larutan air gula untuk menghilangkan lemak. Seduh dengan air panas unuk membilasnya. Lap sampai benar-benar kering. (SNL)

Klik di sini!  - Berita dan gosip selebritis, hari ini!

Klik di sini - Foto-foto selebritis terkini, hari ini !

Klik di sini - Artikel-artikel asyik seputar gaya hidup masa kini