Cara Bijaksana Membuang Minyak Goreng Bekas

TRIBUNNEWS.COM - Karena merasa sayang, kita biasanya memakai minyak goreng yang sama beberapa kali. Setelah minyak goreng tampak menghitam, barulah kita memutuskan untuk membuangnya. Atau, ketika minyak baru digunakan sekali untuk menggoreng ikan, tetapi meninggalkan bau amis yang tajam.

Yang jadi masalah, ke mana dan bagaimana sebaiknya kita membuang sisa minyak goreng ?

* Biarkan minyak menjadi dingin lebih dulu. Bila minyak yang tersisa tidak terlalu banyak, sapukan saja tisu ke permukaan penggorengan yang berminyak untuk menyerap lemaknya.

* Setelah itu, tuang minyak ke dalam wadah plastik yang bisa disegel ulang (misalnya wadah selai kacang). Setelah itu, baru buang ke tempat sampah. Cara lain adalah dengan menuang minyak bekas ke kotak susu yang sudah kosong.

* Tempat terlarang untuk membuang minyak goreng adalah bak cuci piring. "Minyak akan melalui pipa-pipa, menjadi padat, dan menyebabkan penyumpatan," ujar Latisha Petteway dari U.S. Environmental Protection Agency. (Dini Felicitas/Real Simple)