TRIBUNNEWS.COM - Siapa pun pasti bisa membuat omelet sederhana. Tapi kalau omeletnya banyak isinya, terasa jadi sangat menyulitkan karena seringkali jadi berantakan ketika dibalik atau didadar.

Ikuti langkah kami. Anda pasti berhasil. Omelet anda akan tersaji rapi.

Bahan:
6 butir telur
50 gram ayam giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 kaleng (120 gram) jamur kancing, diiris halus
3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak kecil
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak kecil
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
* Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Sisihkan.
* Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan sedikit ayam. Aduk sampai berubah warna.
* Masukkan jamur, cabai hijau besar, tomat, dan daun bawang. Aduk sampai matang. Bagi 2/3 bagian.
* Tuang sepertiga bagian telur. Dadar sampai setengah matang. Gulung.
* Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain.

Untuk 3 buah