TRIBUNNEWS.COM - Saat harga ayam melonjak naik. Tak masalah, kita selalu bisa berkreasi saat menyajikan makanan untuk keluarga. Caranya mencari tambahan bahan lain yang lebih ekonomis. Misal, memadu ayam dan telur menjadi sate tahu ayam bakar seperti ini. Hasilnya sama enak, kok.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram ayam giling
1 buah tahu cina, haluskan
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 putih telur
2 sendok makan tepung sagu
tusuk sate

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin

Cara membuat sate tahu ayam bakar:
* Aduk rata ayam, tahu, kecap asin, bawang putih, garam, merica, dan telur. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

* Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Tusuk di tusuk  di tusukan sate.
* Panggang di atas pan sambil dioles  bahan olesan.

Untuk 14 porsi