TRIBUNNEWS.COM - Bingung membuat camilan lezat? Coba buka kulkas Anda dan temukan olahan beku yang dapat disulap menjadi camilan enak. Berikut resep pundi bakso :

Bahan:

• 20 lbr kulit lumpia/spring roll beku, diamkan selama 1 jam dalam lemari es
• 2 putih telur, untuk perekat
• 600 ml minyak goreng secu-kupnya, untuk menggoreng

Isi:

• 20 bakso ikan beku, diamkan dalam lemari es selama 1 jam
• 10 sdm saus spaghetti, siap pakai

Cara Membuat:

• Isi: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
• Ambil satu lembar kulit, isi dengan campuran bakso, lipat hingga ketemu bagian ujung-ujungnya. Rekatkan dengan putih telur. Lakukan hal yang sama hingga kulit dan adonan isi habis.
• Goreng dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan saus sambal.

Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 195 Kal
Protein: 18,3 g
Lemak: 11,5 g
Karbohidrat: 2,0 g