Melukis Kue Kering, Tampilannya Menggugah Selera

TRIBUNNEWS.COM - Alat untuk membuat kue kering semakin canggih saja. Ada spidol gula yang memungkinkan kita melukis di atas kue kering.

Lukisan cantik bisa kita lukis di atasnya dari spidol yang berwarna-warni itu. Motifnya bisa Anda tentukan sendiri. Yang jelas makin kreatif, pasti makin cantik hasilnya. Selain itu, perhatikan juga kelezatannya. Kue cantik tanpa rasa enak, sia-sia.

Bahan:
150 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
50 gram cream cheese, haluskan
2 kuning telur
2 sendok makan krim kental
300 gram tepung terigu protein rendah
50 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan parmesan cheese

Bahan Glasur:
2 putih telur
250 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 tetes pewarna biru
1 tetes pewarna merah muda
1 tetes pewarna kuning muda

Spidol Makanan Merah, Kuning, Biru, Dan Hijau

Cara membuat PAINTING COOKIES:

1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, gula tepung, dan garam 3 menit. Tambahkan cream cheese, kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan parmesan cheese sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk bulat diameter 6 cm dan persegi panjang 6 x 4 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
5. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Bagi menjadi beberapa warna. Oleskan di dasar kue. Biarkan kering. Lukis dengan food writer. (By)