TRIBUNNEWS.COM - Bagi Anda yang bosan menyantap nasi putih di pagi hari, bisa menyantap mini frittata sebagai pilihan yang jitu.

Nah, selamat membuat mini frittata.

Bahan:
250 gram kentang kukus, potong kotak 1 cm
75 gram mix vegetable
75 gram keju cheddar, diparut
3 lembar daging asap, potong kotak 1 cm
4 butir telur
100 ml susu
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Mini Frittata:
1. Aduk rata telur, susu, garam, dan merica. Sisihkan.
2. Aduk rata kentang, mix vegetable, setengah bagian keju, dan daging asap.
3. Tata di dalam cetakan muffin yang sudah dioleskan minyak.
4. Tuang campuran susu. Taburkan keju.
5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius sampai matang. (Dn/Sajian Sedap)

Untuk 24 buah