TRIBUNNEWS.COM - Buah kini menjadi makanan yang populer dikonsumsi di segala waktu, termasuk saat sarapan.

Tiap buah punya sifat berbeda. Bagaimana mengakalinya supaya manfaatnya tetap maksimal sekaligus lezat di mulut?

Buah Asam
Kalau buah terasa asam, sajikan dengan madu. Ini berlaku untuk buah yang dikonsumsi langsung ataupun dibuat menjadi jus. Rasa manis madu yang natural membantu menciptakan rasa nyaman di lidah kita.

Buah Manis
Sajikan dengan air jeruk nipis/lemon yang menambah citarasa segar dalam buah.

Buah Untuk Bekal
Buah segar sebaiknya dikemas di dalam wadah tertutup rapat hingga tidak kehitaman atau layu. Jus sebaiknya diminum langsung. Karena itu kalau di kantor ada blender di tempat kerja, bawa buah segarnya saja.

Buah Untuk Salad
Bila tak dimakan segera, jangan dibubuhi dressing dulu. Simpan buah di dalam lemari es supaya renyah. Keluarkan menjelang disantap.

Compote/Setup
Compote atau setup untuk sarapan sebaiknya tidak dibuat di dalam air gula, tetapi di dalam air jeruk manis sehingga lebih sehat. Tentu bila menggunakan air jeruk, air jeruknya tak perlu dimasak.

(SP)