Biar Gak Bosan, Bikin Telur Dadar Opor Yuk! Rasanya Spesial

TRIBUNNEWS.COM - Jika ingin menyajikan makan malam yang gampang dibuat, resep Telur Dadar Opor ini jawabannya. Telur dadar di rumah pun langsung terasa spesial.

20 MENIT 5 Porsi

Bahan:

5 butir telur
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
50 gram ayam giling
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 sendok teh bumbu opor instan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris
5 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca: Sudah Mau Melahirkan Keempat Kali, Zaskia Mecca Tetap Panik

Cara Membuat Telur Dadar Opor:

1. Tumis bawang bombay dan cabai merah sampai harum. Angkat. Sisihkan.

2. Kocok lepas telur, bumbu opor, garam, dan merica bubuk. Tambahkan jamur, ayam, daun bawang, dan tumisan bawang bombay. Aduk rata.

3. Tuang campuran telur ke dalam wajan datar anti lengket. Aduk-aduk sampai setengah matang. Gulung. Biarkan sampai matang.