Siapkan Jamuan Malam Tahun Baru Anda Berkesan, Lakukan Trik Ini Agar Ikan Bakar Tampil Sempurna
Banyak orang yang pasrah saja dan menerima kalau ikan bakar memang akan menempel di alat panggangan.Padahal ada trik mudah mengatasinya.
Editor: Anita K Wardhani
Dijamin deh, ikan bakar tidak akan menempel di alat panggangan.
Bonusnya lagi, aroma ikan bakar akan makin harum karena bercampur dengan aroma daun pisang.
Kalau repot mencari daun pisang, kita bisa kok, menggunakan aluminium foil saja.
Efeknya tetap sama.
Baca: Sensasi Menikmati Ikan Bakar di Restoran Bernuansa Jadul
2. Taburi dengan tepung terigu
Kalau membakar ikan dengan pan, kita bisa menggunakan cara yang satu ini.
Taburi pan dengan sedikit tepung terigu.
Sedikit saja, hanya untuk mengalasi pan.
Baru kemudian letakkan ikan di atas pan dan panggang sampai matang.
Dijamin, ikan bakar menempel di alat panggangan bisa kita hindari.
3. Jangan dibalik sebelum kering
Kadang, kita sering membalik ikan sebelum kering betul.
Biasa, sih, karena takut jika ikan keburu gosong.
Padahal, hal inilah yang seringkali membuat ikan bakar jadi menempel di alat panggangan karena masih basah.
Bakar dulu ikan sampai kulitnya mengering, baru kemudian membaliknya.
Cara ini bisa meminimalisir kemungkinan ikan bakar menempel di alat panggangan.
Setelah membaca artikel ini, jangan pasrah lagi kalau ikan bakar menempel di alat panggangan, ya.
Cegah dan atasi supaya tampilan ikan bakar lebih menggiurkan.
