TRIBUNNEWS.COM - Martabak manis sudah seperti menjadi camilan wajib bersama keluarga.

Apalagi rasanya yang bisa dikombinasikan membuat lidah sulit berhenti untuk makan.

Namun, yang cukup sulit dari membuat martabak adalah agar tetap terlihat seperti bersarang.

Untuk itu agar bersarang seperti buatan pedagang, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan saat membuat kulit martabak manis.

Penasaran?

Yuk, kita simak hal apa saja yang harus diperhatikan.

1. Perhatikan Pemilihan Bahan Baku

Walau yang dicari adalah bentuk bersarangnya, tepung yang kita gunakan tetaplah tepung terigu protein sedang.

Dengan tepung ini, martabak bisa empuk hasilnya.

Ragi dan baking powder juga harus bagus dan tidak kadaluwarsa.

Lanjut ke halaman berikutnya