TRIBUNNEWS.COM - Mau masakan sederhana yang enaknya bukan main?

Resep Balado Terung Teri Jengki ini jawabannya.

Dalam seporsi saja, sudah lengkap ada sayur sampai proteinnya, lo.

Rasanya , kita pasti dibuat lupa kata kenyang kalau sudah makan dengan lauk terung balado teri jengki ini, deh.

Yuk, sama-sama coba untuk di rumah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
4 buah terung ungu (300 gram), dipotong-potong, digoreng
50 gram ikan teri jengki, digoreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 buah tomat, dipotong kotak
1/2 sendok teh air asam
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Lanjut ke halaman berikutnya