Tips Supaya Terong Tidak Menyerap Minyak dan Jadi Lembek! Dijamin Pasti Berhasil

TRIBUNNEWS.COM - Apa bagian paling sulit dari masak terong?

Pasti terong menyerap minyak saat digoreng dan jadi lembek.

Nah, ternyata ada hal yang harus kita ketahui supaya terong tidak terlalu lembek teksturnya setelah dimasak.

Terong memang agak berbeda dengan sayuran lainnya.

Ukurannya relatif agak besar, tetapi termasuk sayuran yang mudah diolah dan mudah dipadu padankan.

Masalahnya, terong muah sekali menjadi lembek saat dimasak.

Kalau kelembekan, terong malah rentan hancur dan tidak enak dimakan.

Untuk olahan terong kita tetap nikmat, simak tipsberikut ini dulu, yuk.

Lanjut ke halaman berikutnya