TRIBUNNEWS.COM - Padahal enak, daging ayam kampung kerap hanya menjadi kuah atau kaldu soto.

Alasan yang utama karena daging ayam kampung itu memiliki tekstur keras.

Padahal jika kita tahu cara membuat daging ayam kampung menjadi empuk, semua keluarga pasti jadi ketagihan.

Manfaat dari daging ayam kampung juga bisa membuat tubuh jadi lebih baik.

Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu.

Tapi memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras daripada ayam negeri.

Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan.

Nah, sebelum masak ayam kampung, ada baiknya lihat tips yang satu ini agar dagingnya empuk.

Lanjut ke halaman berikutnya