Proses yang menentukan empuk atau tidaknya ceker ayam adalah saat perebusan.

Jika ingin empuk dengan cepat, disarankan menggunakan panci presto yang hanya memakan waktu 10 menit.

Namun jika tidak ada, Anda bisa menggunakan panci biasa.

Rebus ceker ayam selama 1 jam dan menggunakan api kecil.

Ini akan membuat ceker ayam empuknya merata.

4. Jangan merebus ceker ayam hanya dengan air

Ingat, jangan merebus ceker ayam hanya dengan menggunakan air saja.

Sebaiknya, tambahkan garam, bawang putih, daun jeruk, dan jahe ke dalam ceker ayam yang sedang direbus.

Dengan begitu, ceker ayam akan menjadi nikmat dan cepat empuk.

Sebagai informasi tambahan, ceker ayam juga mengandung kolagen yang bagus untuk kulit.

Kumpulan Resep Ceker Ayam

1. Ceker Ayam Mercon

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi