TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat kwetiau jamur kari sendiri di rumah, mudah dan praktis.

Makanan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan untuk esok hari, apalagi dinikmati bersama keluarga.

Anda tak perlu khawatir dalam proses pembuatannya.

Cukup siapkan bahan-bahan seperti kwetiau kering, bawang bombay, bawang putih hingga jamur kuping.

Dalam waktu 30 menit, bahan-bahan tersebut dapat dimasak menjadi 7 porsi.

Lantas, bagaimana cara membuat kwetiau jamur kari?

Baca juga: Ini Resep dan Cara Membuat Beef Teriyaki, Serta Tips agar Bumbu Meresap Ala Resto Jepang

Baca juga: Cara Membuat Rica-rica yang Mudah bagi Pemula, Berikut Kumpulan Bahan dan Resep Mengolahnya

Berikut cara membuat kwetiau jamur kari:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

- 200 gram kwetiau kering, direbus

- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

- 3 siung bawang putih, dicincang halus

- 2 cm jahe, dimemarkan

- 1 buah cabai merah besar, diiris miring

- 1 buah cabai hijau besar, diris miring

- 1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm

- 100 gram jamur merang, diiris

- 3 buah jamur kuping, direndam, diiris

- 3 batang caisim, dipotong-potong

- 100 gram kol, diiris

- 1 sendok teh kari bubuk

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 100 ml air

- 1 batang daun bawang, diiris

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kwetiau Jamur Kari:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan jamur merang, jamur kuping, caisim dan kol, aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan kari bubuk, garam, dan merica.

Aduk rata dan tuang air, aduk rata.

4. Masukkan kwetiau, masak sampai matang.

Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

(*/Suc)

Artikel ini telah tayang di Sajansedap.grid.id dengan judul "Resep Kwetiau Jamur Kari Enak, Menu Sarapan Mewah Dan Juga Praktis"